|
|
Chocolade Cheesecake
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 20 personen
Ingredienten:
Bodem: 13 verkruimelde chocolade creme OREO chocolade sandwich koekjes.
vulling: 4 pakjes (4 x 225 g) Philadelphia cream cheese, 1 cup (225 ml)suiker, 1 zakje vanillisuiker, 225 g gesmolte chocolade, 4 eieren, 20 chocolade creme OREO koekjes in vieren
Voorbereiding:
Bodem: druk de verkruimelde koekjes op de bodem van de springvorm. (boter is niet nodig)
vulling: mix de creamkaas, suiker en vanillisuiker met de mixer. Voeg de gesmolte afgekoelde chocolade toe. meng de eieren mee op de laaste stand. Roer de koekjes, in vieren gebroken, door het mengsel.
Bereidingswijze:
Giet het mengsel over de bodem.
Bak de taart in de oven op 200C voor een uur en 5 minuten fo tot het een vaste substantie is.
snijd de taart los van de springvorm en zet hem een nacht in de koelkast.
|
|
|